KAHVALTILIK KOLAY TAVA BÖREĞİ MALZEMELER.
*3 adet yufka
*yarım su bardağı süt
*yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
İÇİ İÇİN:
*beyaz peynir
*kaşar peynir
*isteğe bağlı maydonoz
HAZIRLANIŞI:Derin bir kapta süt,yumurta ve yağı iyice çırpın.yağlanmış teflon tavayı ısıttıktan sonra bir yufkayı ortalı bir şekilde serin.kenarları yandan sarkacak şekilde en sonunda üzerine kapatıcaz...yarım yufkayı parçalayarak (çok küçük parçalar olmasın)tavaya serin..
daha önce hazırladığımız karışımın yarısını sürüyoruz....
Ardından yarım yufkayı daha parçalayıp tavaya serin...
Üzerine peynir ve kaşar peynirini ve maydonozu serpin..
yarım kalan yufkayıda parçalayıp tavaya serin ve kalan iç harcını dökün...
En son kalan parçayıda örttükten sonra kenarlarından sarkan yufkalarıda büzdürerek örtün...
Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünüde kızartıp servise hazırlayın.....afiyet olsun.....