MUHALLEBİLİ KADAYIF

MALZEMELER:

200 GR kadayıf  

6 yemek kaşığı toz şeker

5 yemek kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı doğranmış ceviz

HAZIRLANIŞI:

kadayıfı önceden 1-2 saat buzdolabın da tutun ki çıkarınca kolay kırılsın

kırılan kadayıflar bir tencereye, içine yağ ve şekeri ekle orta harlı ateşte pembeleşene kadar kavur.

Cevizi ekle karıştır ocaktan alıp soğumaya bırak.

MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER:

• 1kg süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 türk kahvesi fincanı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket süt kreması

 

HAZIRLANIŞI:

 

Krema hariç hepsini muhallebi gibi pişir.

Soğut, kremayı ekle mikser ile çırp.

Soğuk olunca borcam tepsiye kadayıfın yarısını serp üzerine muhallebiyi, en üstte de kalan kadayıfı.1-2- saat buzdolabında beklet....