PATLICAN SALATASI

MALZEMELER:

3 adet soyulmuş büyük patlıcan

3 domates

4 biber

4 soyulmuş soğan

fırın torbası

HAZIRLANIŞI:

• Malzemeleri fırın torbasının içine koyun ve ağzını bağlayın.
• Üzerine birkaç delik açın.
• 200 derecelik fırında pişirin.
• Pişince fırından çıkarıp servis tabağına alın ve sebzeleri çatalla ezin.
• Üzerine nar ekşisi, tuz, kırmızıbiber ve zeytinyağı ekleyip servis yapın.