ŞAKŞUKA

MALZEMELER:

• 2 Adet Patlıcan
• 2 Adet Kabak
• 2 Adet Patates
• 2 Adet Havuç
• 3-4 Adet Biber
• Domates 2-3 Adet

HAZIRLANIŞI:

• Patlıcan, Kabak, Havuç ve Patatesler küp şeklinde doğranır.
• Biberler küçük küçük doğranır ve hepsi mısır özü yağında kızartılır.
• Bir kaba konup karıştırılır.
• Domatesler rendelenir.
• İçine Fesleğen ve tuz konur ve ocakta pişirilir.
• Önerimiz kızartılan sebzelerin üzerine sarımsaklı yoğurt döküp domates sosunu üzerine dökün.
• Afiyet Olsun