TARATOR

MALZEMELER:

**  1 su bardağı ceviz içi
**  1 kahve fincanı tahin
**  3 diş sarımsak
**  1 limon suyu
**  yarım demet maydanoz
**  tuz, kırmızı biber

HAZIRLANIŞI:

**  Sarımsak tuzla dövülür.
**  Birlikte dövülmüş ceviz tahin ve kırmızıbiber bir kaseye konur.
**  Üzerine limon suyu katılarak karıştırılır
**  Servis tabağına alınır ve maydanozla süslenir.