MALZEMELER:* 6-8 kişilik
* 1 paket margarin
* 2 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 buçuk su bardağı pudra şekeri (1 yemek kaşığı içi için kullanılacak)
* aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN:
* 4 adet elma
* 5 yemek kaşığı ceviz içi
* 1 tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI:
* Elmalar soyup rendeleyin.
* Tavada 5 yemek kaşığı ceviz içi, 1 yemek kaşığı pudra şekeri,1 tatlı kaşığı tarçın ile elmalar kavrulur.
* Soğuması için bir kenara bırakılır.
* Hamur kabına 1 su bardağı kadar un, margarin ve pudra şekeri iyice yoğrulur.
* Ortası açılarak yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve sıvı yağ ilave edilir.
* Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un ilave edilir.
* Hamurdan ufak parçalar alınarak düz bir zeminde merdane yardımıyla açılır.
* Kare parçalar kesilerek elma karışımı konulur ve rulo halinde sarın.
* Hazırladığınız ruloları fırın tepsisine dizin.
* 180 derecede üstü hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir.
* Piştikten sonra soğumaya bırakın.
* Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökülerek servis yapılır.
******AFİYET OLSUN*******
Yorumlar
Yorum Gönder