KANDİL SİMİDİ

 

 

* Yarım paket margarin (125 gram)
* 2 Çorba kaşığı sıvı yağ

* 2 Çorba kaşığı yoğurt
* 1 Tatlı kaşığı mahlep
* 1 Yumurta (sarısı hamura,akı üzerine)
* 1.5 çay kaşığı tuz
* 1 Çay kaşığı şeker
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* Aldığı kadar un (2.5-3 su bardağı)
* 50 Gram susam

HAZIRLANIŞI:

* Tencereye margarin, sıvı yağ,yoğurt,mahlep,1 yumurta sarısı, tuz, şeker ve kabartma tozunu koyup karıştırın.
* Elenmiş unu ilave ederek hamuru ele yapışmayacak şekilde yoğurun.
* Üzerini örterek 10-15 dakika dinlendirin.
* Cevizden biraz daha büyük parçalara ayırın ve simitler yapın.
* Simitleri yumurta akına batırın ve iki tarafını da susama bulayın.
* Tepsiye dizin ve orta ısıdaki fırında pişirin.
       ********AFİYET OLSUN********