PATATESLİ PİZZA

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:

3 su b. un

yarım p. yaş maya

sıvıyağ,su,tuz

üzeri için:

2 patates

mozorella peyniri yoksa kaşar peyniri

SOSU İÇİN:

2 adet yumurta

1 su b. süt

1 çorba k. fesleğen

3 yeşil soğan

Üzeri için:

2 patates

1 çorba k. badem

HAZIRLANIŞI:

Önce un,su,tuz,maya ve bir iki çorba kaşığı

sıvıyağ ile bir hamur mayalayın. Diğer tarafta

yumurta,süt, fesleğen ve taze soğanlarla bir

sos hazırlayın. Hamur mayalanınca yağlanmış

fırın kabının dibine yayın. Üzerine haşlanmış

ve halka kesilmiş patatesleri sırt sırta dizin.

Üzerine tuz ve karabiber serpin. Hazırladığınız

sosu üzerine dökün. Yine 180 derecelik fırında

sos pişip üzeri kızarana kadar tutun.

Dilimleyerek sıcak servis yapın.

           ********AFİYET OLSUN*******