* Kuşbaşı et
* 1 adet soğan
* 2 adet domates
* 2 adet biber
* tuz
* karabiber
* kekik
HAZIRLANIŞI:
* Etler hafif yağlanmış saca alınıp kavrulmaya başlanır.
* Bir süre kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış soğanlar eklenir.
* Bir süre daha kavrulduktan sonra biberlerde eklenir.
* Yarı kıvamda piştikten sonra küp küp doğranmış domatesler eklenir
* Pişmesine yakın tuzu ve baharatları atılır.
* Lokum gibi olana kadar pişirilir.
* Servis tabağına alınır maydanozla süsleyebilirsiniz.
******AFİYET OLSUN******
Yorumlar
Yorum Gönder