MALZEMELER:* 1 kase taze fasulye
* 1 su bardağı süt
* 1 adet soğan
* 3 diş sarımsak
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yumurta
* tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI:
* Soğanları piyaz şeklinde doğrayıp tereyağında sarımsakları da küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz.
* Kavrulunca haşlanmış fasulyeleri de ekleyerek biraz daha kavuruyoruz.
* Daha sonra sütü de ekleyip pişiriyoruz.
* Sütünü çekip azaldığı zaman üzerine çırpılmış yumurtayı da döküp az daha pişirin.
* Piştikten sonra servis tabağına alın.
*****AFİYET OLSUN*****
Yorumlar
Yorum Gönder