ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE

MALZEMELER:

** 1 adet orta boy soğan
** 1 çay bardağı zeytinyağı yada sıvıyağ
** 1 kg börülce
** Tuz
** 1 adet kesmeşeker
** 2 su bardağı su
** 4 adet domates
** 1 yemek kaşığı salça

HAZIRLANIŞI:

** Tencerenize yağı katın ve soğanları kavurun.
** Üzerine rendelenmiş domatesleri ve salçayı katın ve biraz kavurun.
** Daha sonra içerisine ayıklanıp temizlenen börülceleri de ekleyin biraz daha kavurun.
** Tuz ve şekerini ekleyin.
** 2 su bardağı suyu da ekleyip pişmeye bırakın.
** Piştikten sonra servis tabağına alıp dereotuyla süsleyebilirsiniz.
            ******AFİYET OLSUN*****