MALZEMELER:- 3/4 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 8 su bardağı su
- tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
HAZIRLANIŞI:
Pirinci arzu ederseniz az koyabilirsiniz biz biraz fazla koyduk pirincini.
Tencereye su, tuz, sıvı yağ ve pirinçler ilave edilir.
Pirinçler pişinceye dek güzelce kaynatılır.
Farklı bir tavada tereyağı ısıtılır ve üstüne salça ilave edilir ve birlikte kavrulur.
Kavrulduktan sonra toz biber ve nane katılıp karıştırılır daha sonra ocağın altı kapatılır.
Pirinçler pişince, sos çorbaya ağır ağır karıştırılarak ilave edilir.
1 taşım kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır ve çorbamız sıcak olarak servis edilir
afiyet olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder