KIŞLIK KAHVALTILIK DOMATES SOSU

Kullanılan Malzemeler:

1. 5kg domates
2. 1,5kg sivri biber tercihen acı
3. 10 diş sarımsak
4. 1 su bardağı sıvıyağ
5. 5adet konserve kavanozu
6. tuz

Hazırlık

1. 5 kg domates kaynar suda 2-3 dakika haşlanıp kabukları kolayca soyulup küçük parçalar halinde doğranır. biberler yıkanılıp küçük küçük doğranır.
2. sarımsaklar küçük küçük doğranır

Tarifin Hazırlanışı

doğradığınız domatesleri genişce bir tencerede yaklaşık 40-45 dakika kaynatın..

biberleri sarımsakları yağı ve tuzu ilave edin15-20 dakika pişirin..

ateşten indirmeden kavanozlara doldurun ve zaman kaybetmeden kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin ertesi gün yerleştin rafınıza istediğiniz zaman afiyetle tüketin