KÖFTELİ KEBAP

Malzemeler :

• 1 bayat pide

Köftesi İçin :

• 300 gr kıyma
• 1 su bardağı galete unu
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber

Üzeri için :

• Sarımsaklı yoğurt ( 1 kade yoğurt+1 diş rendelenmiş sarımsak)
• Tereyağ , pul biber, nane

Yapılışı :

1. Köfte için gerekli tüm malzemeyi yoğurup köfteyi hazırlayın.Şekil verip sıvı yağda kızartın.( ben minik yuvarlaklar olarak hazırladım)
2. Pideyi küp seklinde doğrayın.Tavaya alıp kısık ateşte pidelerin ısıtın.Pideleri servis tavağına alıp üzerine köfteleri yayın.Köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
3. Tereyağı ,pulbiber ve naneyi tavada eritip yoğurdun üzerine yayın.

Afiyet Olsun ...