1 paket tereyağı
1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık
4-5 çorba kaşığı tahin
3 çorba kaşığı yoğurt
4.5-5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1/2 adet limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Tereyağını eritip hamur kabına alalım.
Ceviz, fındık, tahin, yoğurdu ilave edip karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip, iyice yoğuralım. (Sertçe bir hamur olacak, yalnız çok da dağılmaması gerekiyor, yoğurma aşamasında biraz sıvıyağ ile toparlayabilirsiniz)
Yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp elimizle bastırarak yayalım.
Baklava dilimi şeklinde keselim.
Önceden ısıtılmış fırında, üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
Su ve şekeri kaynatalım.
Ocaktan alıp, limon suyunu ekleyelim.
Ilıdığında, fırından çıkardığımız tatlıyla buluşturalım.
Yorumlar
Yorum Gönder