İRMİKLİ TATLI

MALZEMELER:

 

2,5 çay bardağı irmik

2 çay bardağı un

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2,5 bardak su
• 2,5 bardak şeker

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak şeker ve suyu kaynatarak şerbetini hazırlayın.
Şerbet kaynarken yoğurt, sıvı yağ, yumurta, irmik, un ve kabartma tozu ile yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru ceviz büyüklüğünde kurabiye gibi şekillendirerek tepsiye dizin.
İsteğe göre üzerine ceviz ya da fındık batırın.
Ben her ikisinden de yapmadım. 
Daha sonra 170 derece fırında pişirin.
Sıcak fırından çıkan kurabiyelerin üzerine ılıyan şerbeti dökün ve şerbetini çekmesini bekleyin.