KAŞAR PANE

MALZEMELER:

• Kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 tutam karabiber, tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

 

Kaşar peynir 1 parmak kalınlığında üçgen kesilir ve 6 adet peynir elde edilir.
Galeta unu, karabiber ve tuz ile karıştırılır.
Yumurta çırpılır.
Peynirler başta una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırılır.
Bol yağ kızdırılır ve altı kısılıp peynirler pembeleşinceye kadar kızartılır.
Havlu kağıt üzerine alınır ve sıcak servis edilir.