TAVUK ROSTO

MALZEMELER:

 

Yarım kilo tavuk kıyması

1 tane orta boy kuru soğan

2 diş sarımsak

1 tane yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

100 gr kadar kaşar peyniri rendesi

Tuz, karabiber, pul biber, kekik

1 tane küçük boy hazır garnitür

Sarmak için yağlı pişirme kağıdı

HAZIRLANIŞI:

Kıymayı bir kaba alıyoruz üzerine garnitür hariç tüm köfte malzemelerini ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp yıkadığımız garnitürü de ekleyip sebzeleri fazla ezmeden biraz daha yoğuruyoruz.
Hazır olduğu zaman yağlı kağıdın üzerine alıp elimizle şekil veriyoruz ve kağıda köfte harcını sarıp rulo şeklinde sarıyoruz.
Kenarlarını da sıkıştırıp fırın tepsisine alıyoruz. 25 -30 dk kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızardığında dilimleyip sıcak sıcak servis ediyoruz.
Çok pratik bir köfte mutlaka deneyin derim.
Hem görseli hem de lezzeti çok güzel.
İsterseniz normal kıymayla da yapabilirsiniz.....
Garnitürü hazır almak istemezseniz ev de kendinizde patates havuç ve bezelyeyi haşlayıp yapabilirsiniz....