FIRINDA TAVUK ŞİŞ

MALZEMELER:

 

1 tüm göğüs

2 adet domates

3 adet biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

Toz acı biber

Tuz

5 adet şiş

 

HAZIRLANIŞI:

 

Tavuk etini yıkayıp kuşbaşından biraz daha iri doğrayın (kuş başı )
Diğer malzemeleri ekleyip harmanlayın.
1 gece bekletin
Domatesleri de iri iri küp şeklinde doğrayın.
Biberlerinizi de fazla büyük olmayacak şekilde doğrayın.
İster demir şişlere, ister tahta şişlere dizin.
250 derece fırında kızarana kadar pişirin.

NOT: İsterseniz diğer sevdiğiniz sebzeleri de kullanabilirsiniz.....