MALZEMELER:1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
50 gr. margarin (ben eklemiyorum)
HAZIRLANIŞI:
İrmik, süt ve şeker sürekli karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
Göz göz olunca vanilya ve h. cevizi de eklenir. Kısık ateşte 1-2 dk. daha tutulur.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra hafif ıslatılmış yuvarlak borcama dökülür. (istenirse yarısı dökülüp araya
bisküvi, ceviz fındık kırığı vs. eklenebilir.)
Üzeri meyve jöle ya da (meyve su nişasta) veya ceviz, fındık la süslenebilir
Yorumlar
Yorum Gönder